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银耳苹果开胃汤的做法

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这是一道简单又滋补的甜汤,其中的银耳被人们誉为“菌中之冠”,是名贵的营养滋补佳品。特点是滋润而不腻滞,有补脾开胃,益气清肠,安神补脑,养阴清热的作用,马上开学了,孩子没食欲,试试这道汤,清淡可口,甜而不腻,营养又美味。

食材明细

主料
辅料

银耳苹果开胃汤的做法步骤

  • 银耳苹果开胃汤的做法步骤:1
    1
    银耳提前泡发,摘掉根部黄色部分,反复清洗干净。
  • 银耳苹果开胃汤的做法步骤:2
    2
    苹果去皮洗净,切条。苹果可以选择自己喜欢的口味。
  • 银耳苹果开胃汤的做法步骤:3
    3
    汤锅中加入适量的水,下入银耳大火烧开,小火煮1小时左右至银耳软糯。
  • 银耳苹果开胃汤的做法步骤:4
    4
    加入苹果条,继续小火煮半小时左右,直至苹果软烂。
  • 银耳苹果开胃汤的做法步骤:5
    5
    当苹果和银耳都煮到软糯的程度时,加入冰糖煮至冰糖融化。
  • 银耳苹果开胃汤的做法步骤:6
    6
    关火之前可以品尝下,看看是否适合自己的口味,此时还可以调整调味料。
  • 银耳苹果开胃汤的做法步骤:7
    7
    出锅装碗,早餐下午茶夜宵都是不错的选择,清淡甜糯,营养又美味。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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