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【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼

绿色天使
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法

  2张图片

“很多的时候我们做馅饼感觉麻烦，就把韭菜和鸡蛋放在一起，淋在烙饼表面一块烙，味道也不错，关键是快捷呀，所有怡汝这款【韭菜鸡蛋馅饼】是一款没有什么技巧的家常饼呢，这里分享给大家，希望大家喜欢！”

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤

  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：1
    1
    韭菜鸡蛋烙饼食材---面粉。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：2
    2
    韭菜鸡蛋烙饼食材---鸡蛋和切好的韭菜末。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：3
    3
    面粉加入开水烫面6成在加入热水和成光滑的面团醒发半小时。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：4
    4
    然后分成四个小面团按扁。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：5
    5
    取一份擀成薄饼。然后刷油散上一点面粉然后用刀切一个半径的口子，从一头卷起，然后整形按扁。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：6
    6
    然后把按扁的饼擀成薄饼。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散加入韭菜末和盐搅拌匀。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：8
    8
    平底锅或者炒锅热了刷点点油放入饼坯小火烙。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：9
    9
    一面定型翻面。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：10
    10
    然后把韭菜蛋液洒在饼上面盖盖子小火烙。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：11
    11
    等下面一面烙好翻面把鸡蛋这么稍微烙一下翻过来熟了就可以了。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：12
    12
    韭菜鸡蛋烙饼就做好了，喝上一碗粥一个小菜不错的周末早餐。

小窍门

1、烙饼要想软和面水要热一些，醒发时候长一些。
2、鼓起熟了就出锅，时间过久会硬。
来自 美食天下 绿色天使 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   下午茶   春季食谱  

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