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面食
玉米面粉烙饼三种口味(韭菜鸡蛋,韭菜猪肉,芝麻红糖)
两米阳光9
5张图片
食材明细
主料
玉米粉
适量
面粉
适量
猪肉沫
适量
五宝粉
适量
鸡蛋
四个
辅料
韭菜
适量
调料
食盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
花生油
适量
白胡椒
适量
其他
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玉米面粉烙饼的做法步骤
1
玉米粉适量,放开水搅拌均匀,放凉以后放适量冷水,加入两勺甜酒和适量面粉,不要太干,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2
五宝粉,肉沫,鸡蛋放油炒碎放盐放冷备用,韭菜切好放适量芝麻油锁水。
3
鸡蛋和韭菜混合放一点生抽蚝油白胡椒粉搅拌均匀,肉沫里面放生抽蚝油白胡椒粉花生油和韭菜搅拌均匀。
4
手上湿水分别包三种馅料,压扁,多放油,一边盖盖子煎至金黄即可。
5
金黄酥脆。
6
三种馅料,肉馅的最香。
来自 美食天下
两米阳光9
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
面食
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