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海鲜炒米饭

海鲜炒米饭的做法

6张图片

“炒米饭是最简单的，是怎样炒出来米饭最好吃是最难学的，我炒的是小时候，妈妈的味道。”

食材明细

主料

米饭 3碗

辅料

黄瓜 1很
鸡蛋 1个
小草虾 适量
俄式烤肠 1根
葱适量

原味口味
未知难度

海鲜炒米饭的做法步骤

1
将锅中烧开水将小草虾放入锅中煮2分钟捞出过凉水，剥掉皮儿备用。
2
将黄瓜切成丁，备用。
3
将俄式烤香肠切成丁备用。
4
锅中烧热加少许油，将鸡蛋打入锅中炒碎，倒入切好的黄瓜丁火腿丁，加入少量葱花，翻炒。最后将米饭倒入锅中加少许盐味精，味达美一起翻炒，熟后盛出入盘。
5
这是炒熟后的人，海鲜炒米饭。品尝了一下，味道刚刚好。

小窍门

如果买不到新鲜的小草虾，也可以买干的小虾仁儿，用水泡一下，然后炒米饭也可以的。
炒米饭时味精不要放多了，因为虾或虾仁它含有鲜的味道
味道没炒饭的时候少放一点提鲜就可以
我做的这盘炒饭是三个人的饭量。
我做炒饭用的小虾是半干的小虾，不需要用水泡直接炒就可以了。

来自美食天下英姐Miss孟的作品

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