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核桃饼的做法

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核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

食材明细

主料
辅料
配料

核桃饼的做法步骤

  • 核桃饼的做法步骤:1
    1
    面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。
  • 核桃饼的做法步骤:2
    2
    把核桃仁切碎。
  • 核桃饼的做法步骤:3
    3
    放入面粉。
  • 核桃饼的做法步骤:4
    4
    然后放入白糖和盐。
  • 核桃饼的做法步骤:5
    5
    慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。
  • 核桃饼的做法步骤:6
    6
    底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。
  • 核桃饼的做法步骤:7
    7
    3到4分钟翻过来再煎另一面。
  • 核桃饼的做法步骤:8
    8
    煎到两面金黄色。
  • 核桃饼的做法步骤:9
    9
    出锅即可。
  • 核桃饼的做法步骤:10
    10
    切成八块,放入盘中就可以吃了。

小窍门

核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   下午茶  

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