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甘蔗胡萝卜水

甘蔗胡萝卜水的做法

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“邻居是墨西哥人，院子种了一排甘蔗，今天买菜回来，邻居在院子干活，看到我给了我一根刚挖的甘蔗，真是美国好邻居呢。甘蔗胡萝卜水广东秋冬常见的清润饮品，也可以加入马蹄一起煲，我没有，就省去了。一”

食材明细

主料

甘蔗 2段
胡萝卜 3条

辅料

清水 10杯(碗)

甜味口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

甘蔗胡萝卜水的做法步骤

1
邻居给的甘蔗。
2
取2段洗净表皮的白灰。(也可以把皮削去。)
3
剁小段，然后竖着切小条。
4
胡萝卜去皮切小块。
5
把甘蔗和胡萝卜放入汤锅，注入清水，大火烧开转小火煲45分钟。
6
煲好了。(如果觉得不够甜，可以放点冰糖，我没放。)
7
淡淡的甜，可以闻到甘蔗的清香。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：汤锅

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