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紫薯核桃米糊的做法

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早餐主食的选择有很多样,我每天晒自己的早餐的时候,有些朋友会留言,你那些早餐看起来很漂亮,可是我们没有厨艺的人不会做呀,只有煮个白粥简单点,然后外面买两个包子就解决了,其实,我的早餐基本都是简单快手型的,如果家中有正在长身体的孩子,我建议这些朋友早餐别只会给孩子喝白粥,还有很多可以选择的早餐种类,比如我家孩子很喜欢喝的一款,紫薯核桃米糊,这个米糊的主要食材是紫薯和核桃,用破壁机打成米糊喝,丝滑顺口,秋天喝非常暖胃还能给孩子补脑,比六个核桃靠谱。

食材明细

主料
辅料

紫薯核桃米糊的做法步骤

  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮,切小块备用,具体多大没有关系,反正破壁机都可以把它打碎。紫薯并非是转基因食品,在我国早就有种植。
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:2
    2
    准备三个核桃或者两个,不需要六个,六个核桃打出来的米糊颜色会暗一些,营养是充足了,但是不好看。
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:3
    3
    将核桃仁取出来,准备好大米,全部清洗干净备用。大米用我们平时煮饭的大米就可以,用糯米也行。
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:4
    4
    把核桃仁,紫薯块,大米装入破壁机的搅拌杯中,破壁机搅拌杯大部分都是用的高硼玻璃材质,耐热性好,可以加热。
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:5
    5
    加水至破壁机的1000毫升刻度线,破壁机的杯体上都会标着热饮最高刻度线,一般在1400毫升的位置,每个品牌和型号的标注都不一样,打热饮之前一定要仔细看一下,不要加入太满的水。
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:6
    6
    调到破壁机的浓汤键,有些可能是五谷,或者米糊之类,调到对应的位置就可以,按下启动就要自动开始打,这期间不需要守着机器,该干嘛干嘛去,我一般早上起床后先把米糊打上,然后去洗漱并准备其它早餐。
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:7
    7
    米糊打好以后可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀下,甜甜的味道和原味都好喝,我在表面撒了一些麦片,脆脆的,特别好吃。
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:8
    8
    成品
  • 紫薯核桃米糊的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

紫薯可以换成南瓜,红薯之类,打出来的饮品也很好喝,如果您家里的破壁机没有加热功能,那么是用不了这个食谱的,您需要提前把所有食材先煮熟,然后再搅拌;

糖不要在一开始就加入破壁机,一定要到最后再放,因为过早加入糖会造成米糊糊底。
来自 美食天下 妖妖~🍒 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品  

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