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猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法

  3张图片

这款鸡蛋饼里有多种食材,大虾、榛蘑、胡萝卜、小白菜、小米粉、玉米面粉、鸡蛋,这么多种食材,称之为什锦饼。都是利好的食材,吃下一张营养丰富又均衡的什锦饼,满满的能量。

食材明细

主料
辅料

猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤

  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:1
    1
    小白菜、胡萝卜摘洗干净。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:2
    2
    榛蘑提前泡发后入煮锅煮10分钟,大虾煮熟。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:3
    3
    榛蘑、大虾切碎。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切碎。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:5
    5
    小白菜取叶子。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:6
    6
    小白菜叶子切碎。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打入容器中打散。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:8
    8
    加小麦粉。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:9
    9
    加玉米粉。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:10
    10
    加盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:11
    11
    添加榛蘑、大虾、胡萝卜搅拌均匀。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:12
    12
    添加小白菜搅拌均匀成饼糊。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:13
    13
    平底锅加少许油,倒入适量饼糊摊均匀煎制。
  • 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤:14
    14
    煎熟出锅,切块享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、面粉用量依据个人对蛋饼的薄厚、软硬度的需求而定。喜欢软饼,少加面粉。
3、煎制时掌握好火候。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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