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鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法

  2张图片

方子一共做了7张小饼。

食材明细

主料
辅料

鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤

  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:1
    1
    150克冬瓜擦成丝、切碎,鸡蛋两颗(116g),鲜虾仁5只切碎块(62g),面粉20g,盐2g,香葱一根切碎,胡椒粉、淡干烤虾皮适量。
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:2
    2
    冬瓜用擦板擦成丝,再用刀切碎。
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋虾仁加入东瓜盆中,搅拌均匀。
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入适量的胡椒粉、盐2g,面粉20g,顺一个方向搅拌均匀。
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:5
    5
    最后加入香葱碎和淡干烤虾皮搅拌均匀。
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:6
    6
    不粘锅中刷少许油,舀入适当的面糊摊平,得表面快凝固时撒上熟白芝麻,等表面凝固后往表面刷点油。
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:7
    7
    翻面煎至两面金黄。
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:8
    8
    不加虾仁的东瓜海苔饼
  • 鲜虾海苔冬瓜蛋饼的做法步骤:9
    9
    鲜虾海苔冬瓜蛋饼。
来自 美食天下 线线3896 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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