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皂角米雪燕石榴饮

花式炒咸菜

皂角米雪燕石榴饮的做法

2张图片

“偶然发现，皂角米雪燕煮好了放些石榴下去增色增味。”

食材明细

主料

皂角米 15g
雪燕 10g
石榴籽 适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

皂角米雪燕石榴饮的做法步骤

1
雪燕10克。凉水泡发，泡到全部成丝状，没有硬心儿了。有一块特别大，这份泡了19个小时才煮。如果着急就在泡前把雪燕砸成小块儿。
2
皂角米，15克。凉水泡发。泡五个小时够用。
3
泡发好的雪燕和皂角米一起放到养生壶里煮，花草茶这个功能是二十五分钟。雪燕煮时间长了会化掉。
4
还有五分钟结束时，放入适量冰糖。
5
煮好的雪燕和皂角米盛到碗里。放上石榴籽。吃起来甜甜的。
6
成品图。

小窍门

雪燕和皂角米的比例我随意配的。
石榴是软籽石榴。
雪燕煮的时间再长会化掉。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：养生壶

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