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蓝色妖姬馒头

蓝色妖姬馒头的做法

3张图片

“蓝色妖姬馒头”

食材明细

主料

面粉 250g
蝶恋花 10g
温水 140g

辅料

糖 20g
酵母 1g

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蓝色妖姬馒头的做法步骤

1
先把蝶恋花用水泡出颜色，大概泡30分钟左右。泡出颜色后再揉面，等面醒发至2倍大就可以做了
2
分成小剂子，擀成长形的，再切两刀
3
辫子一样的编好
4
编好后再用擀面仗轻轻擀一下就好了
5
最后从小往上卷起来就是玫瑰花了
6
二次醒发10分钟左右，二次醒发很重要，
7
冷水上锅蒸12分钟左右，
8
很好看
9
蒸出来很好看
10
好看又好吃。

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使用的厨具：蒸锅

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