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蔬菜炒米饭

月亮私家烘焙

蔬菜炒米饭的做法

1张图片

“昨天带着孩子去外面吃了一份蔬菜炒米饭回来就吵着让我给他做，正好前几天买的胡萝卜和黄瓜还没吃完，就给个做个简易版的蔬菜炒米饭吧。”

食材明细

主料

剩米饭 1碗

辅料

黄瓜 1根
胡萝卜 1根
生抽 1匙
盐 1匙
葱末适量

原味口味
未知难度

蔬菜炒米饭的做法步骤

1
所有材料准备好，胡萝卜和黄瓜提前洗净切成1厘米的小丁备用。
2
葱洗净切成葱末备用。
3
锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。
4
倒入切好的胡萝卜丁翻炒均匀后倒入弄好得黄瓜丁翻炒均匀。
5
倒入剩下的米饭，翻炒至米饭散开。
6
倒入1匙生抽和1匙盐翻炒1～2分钟后倒入少量的味精翻炒均匀关火盛出即可。

小窍门

1、炒米饭的配菜可以根据自己喜好随意添加。
2、炒米饭的时候一定小火炒并油多点防止沾锅。
3、米饭糊锅的时候可以倒入少量水再继续翻炒。
4、不喜欢生抽和味精的可以选择不加。

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