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番茄金针菇浓汤烩饭

🍬薄荷糖的味道🍬

番茄金针菇浓汤烩饭的做法

1张图片

“今天分享一个剩米饭的花样吃法-番茄金针菇浓汤烩饭，口感丰富，汤鲜味美！做法简单，一看就会，厨房小白也能轻松搞定。”

食材明细

主料

番茄 1个（熟一点）
鸡蛋 1个
金针菇 1小把
剩米饭 1碗

辅料

葱段少许
蕃茄酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖少许
盐少许

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄金针菇浓汤烩饭的做法步骤

1
番茄开水烫一下、去皮切丁。鸡蛋打散，金针菇切段、葱切末。
2
万土烧砂锅放少许油，下鸡蛋炒散后捞出。
3
葱末爆香，加番茄丁炒软。
4
加1勺番茄酱，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺糖和少许盐调味。
5
倒入金针菇，加一小碗水。
6
大火煮2分钟。
7
倒入剩米饭和鸡蛋，煮两分钟左右至汤汁浓稠即可。
8
美食配美器，我粉嫩嫩的万土烧和风系列砂锅，真的是美爆啦，大爱💯！
9
来一口？

小窍门

番茄最好选熟一点的，水不要多，一小碗即可！

来自美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品

使用的厨具：砂锅

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