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蜜制杭白菊的做法

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杭白菊又称“千叶玉玲珑”,花瓣洁白,气味清新,有清热解毒、疏散风热、平肝明目的功效。

杭白菊的清肝和明目效果特别好,日常可以冲泡一杯杭白菊饮用,据说经常喝杭白菊的人视力都特别好。对于电脑办公一族和低头玩手机一族也可多喝杭白菊,因为杭白菊的抗氧化和抗辐射效果很显著,所以说杭白菊绝对是好东西。

杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。

食材明细

主料
  • 新鲜杭白菊 适量
  • 冬蜜 适量
辅料

蜜制杭白菊的做法步骤

  • 蜜制杭白菊的做法步骤:1
    1
    自家花盆摘的杭白菊,剪去小枝小叶,用淡盐水漂洗一下。
  • 蜜制杭白菊的做法步骤:2
    2
    捞出平铺着晾晒干水份
  • 蜜制杭白菊的做法步骤:3
    3
    锅中水开,放入蒸屉,大火蒸三分钟。
  • 蜜制杭白菊的做法步骤:4
    4
    晾凉后,装入玻璃瓶中。
  • 蜜制杭白菊的做法步骤:5
    5
    加入冬蜜。
  • 蜜制杭白菊的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,让冬蜜把菊花全包裹着。蜜一定要放够多,这样才不容易坏,可以放很久哦。做好后,盖上硅胶盖,放进冰箱保鲜,腌上三五天,就能拿出来泡水喝了。
  • 蜜制杭白菊的做法步骤:7
    7
    一次勺出5朵小菊和一些蜂蜜,用温水冲泡,菊香拂面,沁人心脾。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 饮品   下午茶  

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