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火龙果面线

火龙果面线的做法

2张图片

“今天用火龙果来做一个面线，加了油茶籽油，面线非常软烂，给一岁左右的宝宝做辅食或者给老人做加餐都是可以的，原汁原味儿，只有水果的微甜，加了一点儿油茶籽油，也有淡淡的清香。”

食材明细

主料

火龙果汁 80g
鸡蛋 1个
面粉 100g

辅料

油茶籽油 10g

果味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

火龙果面线的做法步骤

1
红火龙果打成汁。
2
加入一个鸡蛋搅拌均匀。
3
加入少许德喜的油茶籽油搅拌均匀。
4
加入面粉。
5
搅拌成稠糊的状态。
6
装入裱花袋中。
7
锅里水冒小泡时挤入锅中。
8
煮的面现飘起就熟了。
9
出锅时再淋上几滴油茶籽油就可以享用了。

小窍门

1、做给一岁的宝宝吃时不要加任何的调味料。
2、我做的量比较大，给老人和孩子各自吃了一碗。觉得量大的可以减少一些量。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：煮锅

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