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XO酱海苔饭卷

XO酱海苔饭卷的做法

3张图片

“如果感觉自己厨艺不佳，或者是有时犯懒，想自己做饭又想省劲儿，不用担心，一瓶美味的XO酱，就能让你轻轻松松做出美味佳肴。今天是用海苔包裹做了海苔卷，好吃方便。”

食材明细

主料

米饭 1碗
芦笋 50g
西红柿 1个

辅料

XO酱 2勺
食用油 少许

咸鲜口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

XO酱海苔饭卷的做法步骤

1
芦笋削去根部的老皮，开水焯烫十几秒捞出。
2
西红柿开水烫一下，去皮。
3
把去皮的西红柿切丁，芦笋也切小丁。
4
蒸熟的米饭一碗。
5
锅里放一点点油，放入米饭炒散。用不粘锅炒米饭，这样能用很少的油也不会粘锅。
6
米饭炒散后放入西红柿。我蒸的米饭比较硬，可以再吸收些西红柿的汁。
7
炒到西红柿汁完全被吸收。
8
放入芦笋丁翻炒均匀。
9
放入XO酱。
10
拌均匀即可。
11
把炒好的米饭铺在海苔上，卷起来定型。
12
定型后切段，再次在饭团上放一点XO酱就可以享用啦。

小窍门

XO酱鲜味很足，也是咸的，所以不用加其它任何调味料啦。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：煮锅

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