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咸味汤圆

珠珠——原创的乐趣
咸味汤圆的做法

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食材明细

主料
辅料

咸味汤圆的做法步骤

  • 咸味汤圆的做法步骤：1
    1
    所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。
  • 咸味汤圆的做法步骤：2
    2
    汤圆是早两天做的，放在冰箱速冻。
  • 咸味汤圆的做法步骤：3
    3
    瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下。
  • 咸味汤圆的做法步骤：4
    4
    锅烧热放油，倒入萝卜，炒几下，加入适量清水。
  • 咸味汤圆的做法步骤：5
    5
    倒入蛤蜊，加盖。
  • 咸味汤圆的做法步骤：6
    6
    等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾，加入适量盐，重新盖上。
  • 咸味汤圆的做法步骤：7
    7
    再次烧开之后加入汤圆，加盖。
  • 咸味汤圆的做法步骤：8
    8
    煮到汤圆都浮起来，就熟啦，我的汤圆是冰过的，所以煮的时间会久一点。
  • 咸味汤圆的做法步骤：9
    9
    加入味精，撒上葱花就可以关火了。
  • 咸味汤圆的做法步骤：10
    10
    关火之后汤圆就回缩了。
  • 咸味汤圆的做法步骤：11
    11
    成品图。
来自 美食天下 珠珠——原创的乐趣 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   元宵节  

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