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萌兔蜜豆包的做法

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宝贝超级喜欢小白兔🐰,一天到晚念叨着“小白兔白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜和青菜,蹦蹦跳跳真可爱!”那就做个萌萌哒白兔蜜豆包吧!健康好吃又卡哇伊!

食材明细

主料
馅料

萌兔蜜豆包的做法步骤

  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:1
    1
    先把面粉、奶粉以及白糖放入和面盆中混合均匀,接着将酵母放进牛奶中化好,倒入面粉中,然后用筷子搅拌成絮状。
  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:2
    2
    把絮状面粉揉成光滑的面团,盖好静置发酵。
  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:3
    3
    等面团发酵成两倍大,拉开看见里面组织呈蜂窝状,就取出来揉搓排气。
  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:4
    4
    把排好气的面团分切成大小相同的小剂子备用。
  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:5
    5
    取其中一个小剂子按扁擀成圆片,再放入蜜红豆,包成圆球形。
  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:6
    6
    取另一个小剂子擀成薄片,用盖子印切出橄榄核状的小面片作为兔子的耳朵。
  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:7
    7
    两片耳朵底部沾点水,粘在圆球上就可以了。
  • 萌兔蜜豆包的做法步骤:8
    8
    全部都做好后,放进蒸笼里醒发15—20分钟,然后冷水上锅,开大火蒸15分钟,熄火后焖五分钟就蒸好了。最后用食用色素笔给兔子画上眼睛、嘴巴和腮红,就大功告成了!看,是不是超级可爱呢?真舍不得啊!

小窍门

1.面粉中加入奶粉,并用牛奶代替温水,做出来的馒头包子奶香味更浓郁,宝宝更爱吃!
2.包子馅可以换成自己喜欢的馅料哦!
3.不同品牌的面粉吸水量会有差异,可根据的实际情况进行增减。
来自 美食天下 波斯猫儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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