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无花果雪梨百合甜汤

无花果雪梨百合甜汤的做法

4张图片

“秋天买的无花果比蜜甜，忍不住冻了一些在冰箱里。最近拿出来发现居然很好吃。不怕凉可以直接吃，非常甜糯。连着用来煮了几次甜汤都很好。雪梨、百合都是很滋润清甜的食材，一起煮汤，几乎不用放糖了，甜丝丝的好喝。”

食材明细

主料

雪梨 1个
百合适量
无花果 适量

辅料

黄冰糖 适量
枸杞 1小把

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

无花果雪梨百合甜汤的做法步骤

1
无花果提前解冻。
2
切成小块。
3
百合掰成瓣洗净。
4
锅中放入清水，加入梨丁煮开转小火，煮到自己喜欢的程度，喜欢脆就少煮一会，喜欢软一些就多煮一会。
5
加上百合煮四五分钟。
6
加上无花果、枸杞、几粒冰糖，稍煮一下即可关火。

小窍门

无花果、梨和枸杞都很甜，糖放一点点就可以。

来自美食天下宁小麦的作品

使用的厨具：煮锅

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