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红糖浆 首发

线线3896
红糖浆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水 200g
  • 鲜柠檬汁 60g

红糖浆的做法步骤

  • 红糖浆的做法步骤：1
    1
    准备500g红糖（家里红糖不够，加了些红片糖）。
  • 红糖浆的做法步骤：2
    2
    片糖用刀切成小块。
  • 红糖浆的做法步骤：3
    3
    加入200g水中小火煮。
  • 红糖浆的做法步骤：4
    4
    挤出60g柠檬汁，锅开后倒入。
  • 红糖浆的做法步骤：5
    5
    煮至锅边出现泡沫，耐心地用小勺一一捞出。我偷懒没撇😂最后装瓶浮在瓶口，用小勺舀掉。
  • 红糖浆的做法步骤：6
    6
    加热到118度。
  • 红糖浆的做法步骤：7
    7
    没有温度计，可以用手沾一点糖液，可以拉出丝。
  • 红糖浆的做法步骤：8
    8
    关火。
  • 红糖浆的做法步骤：9
    9
    装瓶。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品  

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