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木耳鸡蛋锅贴

榴莲味的巧克力
木耳鸡蛋锅贴的做法

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食材明细

主料
辅料

木耳鸡蛋锅贴的做法步骤

  • 木耳鸡蛋锅贴的做法步骤：1
    1
    烫面揉面团，用热水和面，和完面醒二十分钟。
  • 木耳鸡蛋锅贴的做法步骤：2
    2
    粉丝用水泡软切碎，西葫芦丝用盐腌出水，木耳切碎，鸡蛋打散煎熟备用，炒一下胡萝卜丝，油、十三香、盐、蚝油、香油，搅拌均匀备用。
  • 木耳鸡蛋锅贴的做法步骤：3
    3
    平底锅放油，小火煎至底部金黄，调碗水加半勺油两勺面粉搅拌一下倒入锅内，收汁即可。
  • 木耳鸡蛋锅贴的做法步骤：4
    4
    盘子盖在饺子上，锅扣盘子上，美味的锅贴也叫锅烙就做好啦。

小窍门

盘子要找块大盘子，扣锅贴时候小心烫。
来自 美食天下 榴莲味的巧克力 的作品
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