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腊肠南瓜饭

美食家_r8PdDt

腊肠南瓜饭的做法

2张图片

食材明细

主料

老南瓜 适量
腊肠一根
糯米适量
小町米 适量

辅料

青豌豆 适量
生姜适量
花椒适量
十三香 适量
盐适量
食用油 少量

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

腊肠南瓜饭的做法步骤

1
生香肠切片备用，广味川味都可，我用的川味腊肠。
2
南瓜切大块。
3
一半糯米，一半小町米洗净备用。
4
锅中放少量色拉油，油温80度放入姜片，花椒(可不放)和腊肠，稍微炒下。
5
再放入南瓜和豌豆翻炒几十秒，放入盐和十三香翻炒几十秒。
6
把翻炒好的材料放入电饭锅中，再放米，放水(水比平时蒸饭少些，因为南瓜会出水)。
7
按煮饭健就行。
8
香喷喷的肠腊南瓜饭煮好了，煮时满屋飘香，太好吃了。

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使用的厨具：炒锅

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