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香葱贝果

可意妈妈
香葱贝果的做法

  1张图片

食材明细

材料A
材料B
调料

香葱贝果的做法步骤

  • 香葱贝果的做法步骤：1
    1
    材料备齐，黄油软化。葱花切碎。
  • 香葱贝果的做法步骤：2
    2
    材料A放入面包机揉面。
  • 香葱贝果的做法步骤：3
    3
    揉成团后加入黄油继续揉。
  • 香葱贝果的做法步骤：4
    4
    揉出有薄膜状态即可。
  • 香葱贝果的做法步骤：5
    5
    加入葱花揉均匀后放在温暖地方发酵到2倍大。
  • 香葱贝果的做法步骤：6
    6
    面团分割成6等份，排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
  • 香葱贝果的做法步骤：7
    7
    取一个面团，擀成椭圆形，压薄底边。从上往下卷起。
  • 香葱贝果的做法步骤：8
    8
    搓成长条后将一头用擀面杖压扁。
  • 香葱贝果的做法步骤：9
    9
    将另一端包在里面形成一个圆形。
  • 香葱贝果的做法步骤：10
    10
    放在学厨9055金盘中，温暖地方发酵约30分钟。
  • 香葱贝果的做法步骤：11
    11
    糖水材料煮到有小气泡状态，将面团两面分别烫10-20秒。
  • 香葱贝果的做法步骤：12
    12
    烤箱200度，中层烤15-20分钟，根据上色情况而定。
  • 香葱贝果的做法步骤：13
    13
    出炉脱模放凉即可。
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   早餐  

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