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网红懒人焖饭

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

网红懒人焖饭的做法

2张图片

“网红懒人焖饭——零失败，一个电饭煲就可搞定,不仅美味而且颜值超高，搭配蔬菜任你选。”

食材明细

主料

大米 4勺
西红柿 1个

辅料

火腿适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
香菇适量
玉米适量
豌豆适量

调料

盐 1匙
芝麻油 10ml
生抽 10ml
黑胡椒粉 少许
小葱 1颗

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

网红懒人焖饭的做法步骤

1
准备食材，香菇、青椒、胡萝卜洗净切丁，火腿、洋葱切丁，玉米掰粒。因为没有买到豌豆，用青椒代替了。
2
大米清洗干净，放入盐、芝麻油搅拌均匀，加入稍没过大米的清水。
3
将青椒、香菇、胡萝卜、香肠、洋葱丁和玉米粒摆放在大米上，西红柿顶部划十字放在锅中心。
4
撒上少许黑胡椒粉，焖熟米饭，去除西红柿皮。
5
趁热加入生抽，用铲子将西红柿压碎，翻拌均匀。
6
盛入盘中，撒上葱花。

小窍门

1、因为没买到豌豆，就用青椒代替了。
2、蔬菜焖制过程会产生水分，所以加水量要比平时焖饭少些。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：主食家常菜米饭

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