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蒲公英蛋饼的做法

  1张图片

院子里长了许多蒲公英,宅家不想出门,就挖来做美食了。

食材明细

主料(可做6张饼)
辅料

蒲公英蛋饼的做法步骤

  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:1
    1
    焯过水的蒲公英。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:2
    2
    把蒲公英切碎。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加盐和白胡椒粉打散。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入牛奶拌匀。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:5
    5
    筛入面粉。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:6
    6
    拌匀。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:7
    7
    加入蒲公英拌匀。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:8
    8
    10寸平底锅不粘锅刷油。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:9
    9
    倒入2勺面糊,摊薄,小火煎至稍凝固。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:10
    10
    翻面煎一下。
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:11
    11
    再翻过来。(也可以不翻。)
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:12
    12
    折叠即可。(可按自家喜好,煎脆也行。)
  • 蒲公英蛋饼的做法步骤:13
    13
    10分钟快手早餐。

小窍门

蒲公英要嫩的才不苦,而且好吃。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐  

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