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冬阴功汤

冬阴功汤的做法

3张图片

“和朋友约好，到她家看她做冬阴功汤，可能这次的材料与其他朋友的材料有少少不同，但基本上都算备齐料了。”

食材明细

主料

鸡适量
虾适量
香茅适量
柠檬叶 适量

辅料

罗勒适量
小辣椒 适量
蒜头适量
姜适量
青柠适量
香菇适量
蘑菇适量
冬阴功汤酱 适量
椰奶适量
鱼露适量

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

冬阴功汤的做法步骤

1
准备鸡肉。
2
准备辅料。
3
用几只虾切小块用来做汤底，其它的先爆好再入进汤里。
4
起锅放油，放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香，然后放鸡和虾的汤，加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶，等汤烧开后放入爆过的虾。
5
再切开两个青柠，挤汁入汤里，离火前放几滴鱼露，搅拌几下，OK。觉得不够咸的可加少少盐。

来自美食天下 rosejyy2000 的作品

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