菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 饮品

奶茶店备料技巧-红茶汤的调制

不想开奶茶店的奶茶店主

奶茶店备料技巧-红茶汤的调制的做法

1张图片

“红茶是奶茶店制作茶汤，使用最多的一种茶类，因其茶香醇厚、苦涩感均匀、易于调和，相比其他茶类，红茶更适合用来制作奶茶。那么，如何制作上好的红茶汤呢？”

食材明细

主料

蜜香红茶 50g

辅料

热水 1600g

调料

冰块 400g

其他口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

红茶汤的调制的做法步骤

1
准备红茶：热水：冰块=1:32:8，将红茶倒入热水中，定时浸泡8分钟。
2
提前一分钟准备冰块放入容器中。
3
用茶袋隔茶叶，把茶汤倒入冰块中。
4
用搅拌棒搅拌均匀即可。
5
茶饮店专用的红茶汤调制成了！

小窍门

1、浸泡红茶尽量不要搅拌，否则茶汤会过浓。
2、冰块可使茶汤急速冷却，防止过度氧化，从而更好地保色、保香、保味。

来自美食天下不想开奶茶店的奶茶店主的作品

使用的厨具：其他

所属分类：饮品

你可能还喜欢

更多

饮品