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番薯糍粑的做法

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心情非常开心,第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!

食材明细

主料
辅料

番薯糍粑的做法步骤

  • 番薯糍粑的做法步骤:1
    1
    煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。
  • 番薯糍粑的做法步骤:2
    2
    做成这样的圆饼状。
  • 番薯糍粑的做法步骤:3
    3
    下七成热油锅炸,炸时是凉锅下热锅起。
  • 番薯糍粑的做法步骤:4
    4
    炸成金黄色起锅,放锅边滴干油份,吃起来不那么腻。
  • 番薯糍粑的做法步骤:5
    5
    外酥里嫩,中间还起空心的泡泡呢。

小窍门

油炸食品要注意下锅时的温度要比出锅时的低,这样炸出来的东西不油腻。
来自 美食天下 思凡星·家 的作品
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   宴客菜   鄂菜  

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