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桂花酸梅汤

桂花酸梅汤的做法

2张图片

食材明细

主料

乌梅 30g
陈皮 15g
干山楂 15g
甘草 1g
桑葚干 3颗
洛神花 3g
薄荷 1g
桂花适量

辅料

清水 2000ml

调料

冰糖 80g

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

桂花酸梅汤的做法步骤

1
乌梅，陈皮，干山楂，甘草，桑葚干，洛神花和薄荷放入碗中，加入适量清水洗净。
2
放入纱布袋子中。
3
材料包放入煮锅，加入500克清水浸泡半小时。
4
放入冰糖。
5
加入1500克清水烧开转小火煮30分钟，晾凉后捞出材料包放入冰箱冷藏一晚，饮用前撒桂花即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：煮锅

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