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营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法

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以前不太爱吃早餐了,即使吃了也是简单对付,前一阶段身体不透,为了调养身体,决定每天吃好早餐,要做到营养均衡,色彩搭配,以促进食欲,恢复健康!做了几天之后发现,这样吃早餐很舒服,而且体能恢复很快,上传到平时的贴子阅读量也很大,于是将每日早餐做成系列发布,希望分享给更多的人,为了健康,一定要早餐吃的像皇帝,晚餐吃的像乞丐!

食材明细

海参鱼豆腐丝瓜汤
辅料
调料
奶香玉米饼
营养合蒸

菌参鱼豆腐丝瓜汤和奶香玉米饼的做法步骤

  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:2
    2
    木耳、虫草花在头天晚上泡水,放入冰箱备用。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:3
    3
    将玉米面和白面按比例准备好。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:4
    4
    酵母加入牛奶中搅拌均匀。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:5
    5
    加入面粉。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后加入白糖,加盖醒发十分钟。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:7
    7
    等候醒发的间隙,将丝瓜、胡萝卜去皮,木耳虫草花冲洗干净,海参、鱼豆腐解冻。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:8
    8
    葱姜切碎。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:9
    9
    丝瓜切滚刀块,胡萝卜切四瓣长条。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:10
    10
    鸡蛋、胡萝卜放入蒸锅,定时15分钟。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:11
    11
    锅内放油,爆香葱姜,加入丝瓜炒软后添水。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:12
    12
    加入海参、鱼豆腐、木耳、虫草花,小火煮5分钟。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:13
    13
    炖汤这个时间,将不粘锅内放少许油,用勺子将发酵好的面糊搅拌排出气泡,舀一勺面糊倒入锅中。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:14
    14
    一面成型后翻面,烙至金黄色盛出。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:15
    15
    汤内放入食用盐调味出锅。
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:16
    16
    香喷喷的营养早餐完成,美好一天从早餐开启!
  • 营养早餐系列:菌参鱼豆腐丝瓜汤$奶香玉米饼的做法步骤:17
    17
    盛出摆盘,配上昨晚做的草莓果冻,营养早餐就做好了,迫不及待我要开动了!

小窍门

1、先调面糊、再蒸鸡蛋、胡萝卜,再做汤,然后再烙饼,按照这个顺序减少等待时间,套着操作,营养早餐很快完成。
2、食材根据冰箱里存货自由添加,尽量做到种类多样。
3、为了健康只放了食用盐调味,都是食材本真味道,追求口感的可加入鸡精味精等调味料。
来自 美食天下 烟火厨房 的作品
使用的厨具:电炖锅、不粘锅、煮锅
所属分类: 主食   汤类   家常菜   早餐  

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