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莲藕大肉饺子的做法

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好吃不过饺子,不管是酸汤饺子还是蘸汁吃都过瘾

食材明细

主料
辅料
调料

莲藕大肉饺子的做法步骤

  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:1
    1
    给碗里放400g面粉。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:2
    2
    拌絮揉成光滑的面团醒发备用。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:3
    3
    后退肉500g,大葱3颗,生姜一块,莲藕一节。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:4
    4
    把后腿肉和生姜,大葱切碎剁成肉泥。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:5
    5
    里面加盐,鸡精,胡椒粉,十三香,料酒,鸡蛋,生抽,蚝油朝一个方向拌均匀备用。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:6
    6
    拌好的肉馅。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:7
    7
    醒发好的面搓成长条切成剂子,擀成饺子皮。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:8
    8
    饺子包好了。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:9
    9
    起锅烧水,水开下饺子,中间加水3次饺子就煮好了。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:10
    10
    可以吃酸汤水饺。
  • 莲藕大肉饺子的做法步骤:11
    11
    也可以沾蘸着汁吃都过瘾。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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