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砂锅鱼

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砂锅鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

砂锅鱼的做法步骤

  • 砂锅鱼的做法步骤：1
    1
    草鱼切块，加入盐，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油拌匀腌制15分钟。
  • 砂锅鱼的做法步骤：2
    2
    姜蒜切末。
  • 砂锅鱼的做法步骤：3
    3
    青红椒。
  • 砂锅鱼的做法步骤：4
    4
    洋葱。
  • 砂锅鱼的做法步骤：5
    5
    锅里热油爆香蒜姜末，倒入洋葱炒香，加点底盐拌匀。
  • 砂锅鱼的做法步骤：6
    6
    放入鱼块，倒入一瓶啤酒大火烧开转小火煮10分钟。
  • 砂锅鱼的做法步骤：7
    7
    加入辣椒，盐，糖煮5分钟。
  • 砂锅鱼的做法步骤：8
    8
    煮至汤汁稍微浓稠即可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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