1、蔬菜炒一下，一个是为了入味，再一个就是恶意去掉蔬菜中多余的水分，披萨吃起来口感更好。
2、面团我一般就用酵母发酵，很少再添加糖和油脂或者别的东西，做出的披萨一样的喧软好吃味道鲜美，还更健康。