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蓝晶蒸饺的做法

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食材明细

面皮
辅料
调料

蓝晶蒸饺的做法步骤

  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:1
    1
    先准备馅料,虾仁去虾线洗净备用,玉米切碎。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:2
    2
    虾仁放入料理机中加入胡椒粉、料酒、生姜绞碎。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:3
    3
    把绞碎的虾仁倒入玉米粒中加入调料。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:4
    4
    和成馅料备用。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:5
    5
    蝶豆花加入清水煮。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:6
    6
    煮沸2分钟。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:7
    7
    澄粉称取300g。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:8
    8
    玉米淀粉100克。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:9
    9
    蝶豆花水过滤,趁烫倒入“面粉盆”。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:10
    10
    和成面团。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:11
    11
    搓长,切成小剂子。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:12
    12
    按自己喜好裹成什么样都可以。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:13
    13
    花型。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:14
    14
    上锅蒸蒸,两笼一起20分钟。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:15
    15
    出锅。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:16
    16
    花朵型的。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:17
    17
    饺子型的。
  • 蓝晶蒸饺的做法步骤:18
    18
    配上自制豆腐当早餐。
来自 美食天下 朱朱_oysy 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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