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野山笋炒蚕豆芽独家

野山笋炒蚕豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

野山笋 适量
蚕豆芽 275克

调料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

野山笋炒蚕豆芽的做法步骤

1
食材：野山笋（已提前泡发）。
2
蚕豆芽。
3
将蚕豆芽剥壳淘洗干净，捞出待用。
4
将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。
5
起锅倒油烧热，下入蚕豆芽翻炒翻炒。
6
接着，合入切好的野山笋翻炒一下。
7
然后，加一些水煮开，煮至蚕豆芽断生熟软。
8
最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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