客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
海苔肉松饼的做法

  2张图片

可以做20个。

食材明细

油皮材料
内馅材料
  • 海苔肉松 200克
  • 莲蓉馅 500克
  • 融化的黄油 30克
表面装饰
油酥材料
  • 金龙鱼蛋糕粉 220克

海苔肉松饼的做法步骤

  • 海苔肉松饼的做法步骤:1
    1
    1.材料备齐,猪油室温软化。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:2
    2
    2.油皮材料全部放入面包机揉面。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:3
    3
    3.揉出薄膜后滚圆松弛30分钟。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:4
    4
    4.油酥材料混合揉成团,包保鲜膜冰箱冷藏松弛30分钟。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:5
    5
    5.内馅材料混合均匀,分割成20份。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:6
    6
    6.油皮,油酥分割成15克/个,约20个小球。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:7
    7
    7.油皮擀成圆片,包住油酥球。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:8
    8
    8.将面团擀成牛舌状,从上往下卷起。盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:9
    9
    9.再次擀开,长度和擀面杖差不多就行,太长容易混酥!
  • 海苔肉松饼的做法步骤:10
    10
    10.卷起,再松弛15分钟。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:11
    11
    11.两端向中间对折,压扁。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:12
    12
    12.擀成圆片,包肉松馅,捏紧封口。
  • 海苔肉松饼的做法步骤:13
    13
    13.压扁些放入学厨9055烤盘中,表面刷蛋黄液,撒黑芝麻装饰!
  • 海苔肉松饼的做法步骤:14
    14
    14.柏翠5400烤箱中层180度,烘烤30分钟,表面上色合适就及时盖锡纸,避免上色过深!
  • 海苔肉松饼的做法步骤:15
    15
    15.出炉脱模放凉即可!

小窍门

1、猪油可以用黄油替代!
2、内馅可以用白豆沙,绿豆沙,莲蓉馅等均可。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

海苔肉松饼的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多