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快手早餐米饭饼的做法

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剩米饭新吃法,加2个鸡蛋一搅一拌,平底锅一烙,外焦里嫩,香而不腻,好吃还简单, 尤其大冬天,不用早起, 我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,全家人都爱吃。

食材明细

主料
辅料

快手早餐米饭饼的做法步骤

  • 快手早餐米饭饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:米饭我做的是红豆米饭,白米饭也一样哦。蒜苗去掉杂质,淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。
  • 快手早餐米饭饼的做法步骤:2
    2
    蒜苗切碎,鸡蛋打散,搅拌均匀。
  • 快手早餐米饭饼的做法步骤:3
    3
    加入米饭,搅拌均匀。
  • 快手早餐米饭饼的做法步骤:4
    4
    加入面粉搅拌均匀,感觉干,可以适量加点水,或者再打入一个鸡蛋。根据个人喜欢的口味加入调味料,我只加了盐和胡椒粉,然后搅拌均匀。
  • 快手早餐米饭饼的做法步骤:5
    5
    平底锅薄薄地刷底油,用勺子舀一勺米饭鸡蛋糊倒入锅中,再用勺子将其摊平,一勺一个饼就刚刚好。
  • 快手早餐米饭饼的做法步骤:6
    6
    翻面烙熟。注意小火慢慢的烙,怕控制不好也可以选用电饼铛。
  • 快手早餐米饭饼的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。外焦里软,香而不腻,咸口味,饭菜一锅出,好吃又简单。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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