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青梅酒的做法

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又是一年青梅季,错过等一年。

食材明细

主料
辅料

青梅酒的做法步骤

  • 青梅酒的做法步骤:1
    1
    挑出果头上的梗,清洗干净,由于青梅上有细毛可以用盐搓洗。
  • 青梅酒的做法步骤:2
    2
    摊开晾干,不能有水。
  • 青梅酒的做法步骤:3
    3
    用牙签在青梅上戳孔。
  • 青梅酒的做法步骤:4
    4
    在无水无油的密封罐中一层青梅一层冰糖的码放,最后倒入酒。青梅:酒:冰糖=1:1:0.6~0.8。接下来就教给时间,存放半年后即可饮用。中途半个月或一个月开盖一次,放放气在盖上密封盖。
来自 美食天下 日月俪乎天 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品  

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