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青椒茄子盒子独家

青椒茄子盒子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

青椒两个
茄子一个
大葱适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
蚝油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

青椒茄子盒子的做法步骤

1
取适量面粉加温水和成软一点的面团醒三十分钟，这个是晚上临睡前和好面放入冰箱冷藏，早上方便一点。
2
茄子，青椒和大葱洗净控水。
3
醒好的面揉匀排气。
4
茄子切丁加盐攥干水分，青椒和大葱切碎，放入五香粉，用热油淋入激出香味儿。
5
加盐和蚝油搅拌均匀。
6
馅料调制好备用。
7
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
8
一边放入馅料对折捏紧封口。
9
用小碗转一圈去掉多余的面皮。
10
电饼铛预热一下，放入盒子烙至熟。
11
多翻几次确保熟透哦，素馅也易熟。
12
出锅后切开即可享用。
13
成品图。

小窍门

面提前和好放入冰箱冷藏，缩短制作时间哦！时蔬随意切换，最美就是家的味道！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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