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冰奶茶

辽南蟹

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“自己在家做奶茶，除了茶叶、牛奶（淡奶油）和糖之外，完全不加其它材料，绝对是一杯健康饮料，可以尽情享受它的丝滑，用来当早餐也完全没有问题，可以满足正常的饮奶量，只要不是超量饮用，完全不用担心会长胖。”

食材明细

主料

红茶包 3个
牛奶 300克
淡奶油 100克
糖适量
冰块适量

奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冰奶茶的做法步骤

1
准备各种材料，红茶包的品种和用量可以调整，我没有给出量化配方，可以根据自己的口味自行尝试，第一次做可以试着来。
2
红茶包的挂绳去掉，放进新思特迷你豆浆机中，这款豆浆机有烧水功能，迷你款超方便，可以快速煮花茶烧开水，一个人在家或者住宿舍用它都特别方便。做奶茶的茶底需要浓一些，根据需要加水。
3
加入纯净水，启动煮茶程序。
4
几分钟之后，茶就煮好了，程序结束后不要急着用，稍等一会可以让茶汁更浓更香，但也不宜久泡。
5
把煮好的茶汁倒在杯子里面，如果想喝冰奶茶，茶汁要放凉之再用，如果喝温奶茶，倒出来就可以用了。
6
根据自己的口味，添加牛奶和淡奶油，再加适量的白糖或者代糖，搅拌均匀。
7
把冻好的冰块取出备用。
8
奶茶装入杯子中，放上冰块，可以喝了，冰冰的很舒服呀。

小窍门

1、做奶茶的茶汁要稍浓一点儿，后面加奶加冰，茶香会变淡。家庭制做奶茶，茶包经过焖煮才能充分释放茶香，这一步不能省。
2、本篇重要分享方法，口味可根据自已的喜好进行调整。淡奶油的加入，让奶茶的口感更加丝滑，赶紧试试吧。
3、这杯奶茶中加了冰块，还可以根据自己的口味加入红豆、芋圆、冰果冻，茶冻等，做出各种不同风味的奶茶。

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：其他

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