“这道菜，看吃好看，食之保健养生。
喜欢菊花菇，是因为菊花菇的朵朵小花瓣很漂亮。
喜欢菊花菇还源于菊花菇营养丰富，功效很多，口感也非常好。
另外，菊花菇与其他菌菇类食材相比的一个突出优点是缩水不明显。经常吃菌类食材的朋友都有体会，一大盘香菇或是杏鲍菇以及海鲜菇等菌菇，加工熟以后，份份会大减，菊花菇则不然。”

主料

• 菊花菇 400g

辅料

• 葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量