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凉拌莜面条

萱妈小厨房

凉拌莜面条的做法

1张图片

“夏天没胃口，来的酸辣开胃的凉拌莜面条。”

食材明细

主料

莜面 100g
开水 100g

调料

香醋适量
辣椒粉 适量
生抽适量

酸辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

凉拌莜面条的做法步骤

1
碗里放入莜面。
2
加入开水搅拌。
3
揉成团醒发半小时。
4
取一小块莜面。
5
搓成长条。
6
搓好的莜面条。
7
蒸屉铺上蒸笼布，排入搓好的莜面条，开水蒸10分钟。
8
蒸好的莜面条。
9
搭配自己喜欢的调料开吃吧，其实不用调料也很好吃的，Q弹的。

来自美食天下萱妈小厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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