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椰汁葡萄凉粉的做法

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炎炎夏日,出趟门都像洗了个桑拿浴一样,这时候最幸福的事情就是窝在空调房里一边追剧一边享受下午茶了。今天用葡萄做一个适合夏天的小饮品,一起享受属于自己的惬意时光吧!

食材明细

主料
辅料
  • 白凉粉 20g
调料

椰汁葡萄凉粉的做法步骤

  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:1
    1
    十五颗葡萄放入碗中,加入适量清水和食盐浸泡一会儿然后清洗干净。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:2
    2
    清洗好的葡萄撕去外皮备用。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:3
    3
    将葡萄皮和200毫升清水加入壶中煮开。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:4
    4
    杯中加入20克的白凉粉。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:5
    5
    加入烧开的葡萄皮水搅拌均匀。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:6
    6
    去皮后的葡萄挖去葡萄籽,然后稍微弄碎一点。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:7
    7
    加入杯中搅拌均匀,放入冰箱冷藏至凝固。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:8
    8
    准备100毫升左右的椰汁。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:9
    9
    倒在凝固好的葡萄凉粉上。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:10
    10
    美味完成。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:11
    11
    简单搅拌几下,让椰汁和葡萄凉粉充分融合。
  • 椰汁葡萄凉粉的做法步骤:12
    12
    味道更赞哦。

小窍门

1.葡萄的籽要去干净,以免影响口感。
2.葡萄肉不要弄的太碎,吃起来肉感满满。
3.做好的饮品放冰箱冷藏一下,口感极佳。
来自 美食天下 卤蛋厨房 的作品
使用的厨具:养生壶
所属分类: 饮品   下午茶   夏季食谱  

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