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家常菜
早餐
包子
鲜藕肉包
小培1224
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
五花肉
300g
藕
200g
配料
盐
适量
色拉油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鲜藕肉包的做法步骤
1
五花肉剁成肉泥,藕洗净削去皮
2
藕用刨子擦成丝
3
把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀
4
面粉加酵母水和成光滑的面团
5
发酵至两倍大
6
排气后揉匀搓成长条
7
切成小剂子
8
取一剂子按扁边上捏薄一些
9
包入馅
10
包成包子
11
做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可
来自 美食天下
小培1224
的作品
使用的厨具:蒸锅
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家常菜
早餐
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