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咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡的做法

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很多人为了提神,每天大量饮用咖啡,久而久之养成了咖啡依赖症,虽然都知道这是对身体十分有害。
  蒲公英咖啡虽名为咖啡,但其实完全不含咖啡成分尤其是咖啡因,据说是西方医生开给咖啡依赖症患者的咖啡替代品,并且蒲公英咖啡有利胆保肝、消肿防瘤、美容养颜、改善视力,最重要的是其富含卵磷脂,对脑力劳动者十分有益。

食材明细

主料
  • 蒲公英根 50克

蒲公英咖啡的做法步骤

  • 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡的做法步骤:1
    1
    蒲公英根洗净泥沙和杂质。
  • 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡的做法步骤:2
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    切成小段。
  • 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡的做法步骤:3
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    放入锅中大火炒至完全干燥,颜色变深。
  • 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡的做法步骤:4
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    用搅拌机打磨成粉。
  • 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡的做法步骤:5
    5
    像普通煮咖啡的方式煮出蒲公英咖啡即可。

小窍门

1.根一定要去掉上面的茎。

2.炒至的程度取决于自己的喜好,但一定要炒干。

3.如果打磨后不够干,可以再稍炒。

4.也可以加入牛奶和糖,甚至可以做成拿铁,卡布奇诺等等。
来自 美食天下 barbaragaoyun 的作品
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 饮品  

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