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孜然羊肉炒饼丝

孜然羊肉炒饼丝的做法

1张图片

““羊肉”简单美味，健康营养快手餐，别有一番风味。”

食材明细

主料

羊后腿肉 一块
饼一个

辅料

红萝卜 一个
葱少许

调料

花生油 少许
盐少许
五香粉 少许
胡椒粉 少许
孜然粉 少许

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然羊肉炒饼丝的做法步骤

1
羊肉洗净，切薄片，备用。
2
红萝卜洗净，削皮，擦丝，备用。
3
烙的饼。
4
切丝，备用。
5
葱切丝，备用。
6
放入少许料酒和老抽腌制十分钟左右。
7
锅烧热放少许油，倒入羊肉爆香，再倒入葱炒香，继续倒入红萝卜加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然粉，翻炒几下，加饼丝再翻炒拌匀即可。
8
出锅装盘。
9
香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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