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芒果桃胶奶茶

芒果桃胶奶茶的做法

2张图片

“过年闲在家里没事做，在家闲着没事做，泡了桃胶，来做一款美容养颜的奶茶来犒劳自己。”

食材明细

主料

干桃胶 30g
纯牛奶 2盒
芒果 1个

调料

白糖 30g
茶叶 8g
冰糖 10g

果味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

芒果桃胶奶茶的做法步骤

1
桃胶多多加水，冰箱冷藏浸泡一晚，然后挑出来桃胶里面的杂质。
2
泡好的桃胶放入锅里，可以放入适量的冰糖。
3
加水适量。
4
小火煮到浓稠备用。
5
茶叶和白糖放入锅里，小火炒到焦糖色。
6
炒出焦糖色后倒入牛奶。
7
小火煮开后焖几分钟，让茶叶的味道融入牛奶里。
8
浸泡后过滤出茶叶，得到奶茶汤。
9
煮好的桃胶放杯底。
10
再放入适量的芒果丁。
11
最后把煮好的茶汤倒入搅拌一下，美容养颜的桃胶芒果奶茶就做好啦。

小窍门

因桃胶的吸收量很大，所以泡桃胶时要多多的加水。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：煮锅

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