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简易葱油饼的做法

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上班族快手早餐,不炒油酥,晚上准备饼坯,第二天一早现烙,两种吃法都美味。

食材明细

主料
辅料
调料

简易葱油饼的做法步骤

  • 简易葱油饼的做法步骤:1
    1
    高筋面粉加入60℃热水,边加边搅。
  • 简易葱油饼的做法步骤:2
    2
    搅成絮状。
  • 简易葱油饼的做法步骤:3
    3
    用手或刮刀,揉成偏软的面团,饧30分钟。
  • 简易葱油饼的做法步骤:4
    4
    案板抹少许食用油,将饧好的面团按成饼状,涂抹少许食用油。
  • 简易葱油饼的做法步骤:5
    5
    擀成长方形面皮。
  • 简易葱油饼的做法步骤:6
    6
    撒上少许精盐、小葱段儿、白芝麻,由下至上卷起。
  • 简易葱油饼的做法步骤:7
    7
    捏紧收口,整理成均匀的长条,折成两段。
  • 简易葱油饼的做法步骤:8
    8
    分切。
  • 简易葱油饼的做法步骤:9
    9
    分别盘起来,收尾处压在饼坯下面。
  • 简易葱油饼的做法步骤:10
    10
    放入平盘,套上保鲜袋,入冰箱冷藏一夜。
  • 简易葱油饼的做法步骤:11
    11
    早上取出,擀成薄饼。
  • 简易葱油饼的做法步骤:12
    12
    电饼铛预热,双面加热,烙制3分钟左右。
  • 简易葱油饼的做法步骤:13
    13
    取出切块儿即可。
  • 简易葱油饼的做法步骤:14
    14
    第二种吃法,也可在加热一分钟后翻面,打入一个鸡蛋。
  • 简易葱油饼的做法步骤:15
    15
    搅散鸡蛋,撒上火腿丁。
  • 简易葱油饼的做法步骤:16
    16
    定型后翻面。
  • 简易葱油饼的做法步骤:17
    17
    抹上喜欢的酱料。
  • 简易葱油饼的做法步骤:18
    18
    卷起OK。
  • 简易葱油饼的做法步骤:19
    19
    佐粥更美味。
  • 简易葱油饼的做法步骤:20
    20
    原味也好吃。
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使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食     

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