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菜心炒米饭独家

菜心炒米饭的做法

2张图片

“简单快捷，粒粒分明。”

食材明细

主料

剩米饭 1碗

辅料

菜心适量
洋葱少许
香肠 1根
胡萝卜 少许

调料

盐适量
剁辣椒 1勺
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菜心炒米饭的做法步骤

1
将菜心、洋葱、胡萝卜、香肠全部切成小丁。
2
炒锅放油烧热，放入洋葱、胡萝卜、香肠，翻炒片刻。
3
待胡萝卜炒至断生，放入剁辣椒炒香。
4
放入菜心碎继续翻炒。
5
将菜心炒至断生，放入米饭。
6
用炒勺将米饭打散。
7
放入盐和味精调味。
8
充分炒热炒散。
9
装盘。
10
成品。

小窍门

1.配菜不易过多，全切成小丁。
2.米饭要打散，不能有结块现象。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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