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时蔬牛肉饼独家

时蔬牛肉饼的做法

2张图片

“做了些牛肉饼，优质蛋白有啦！减肥就不远啦！”

食材明细

主料

牛里脊 适量

辅料

胡萝卜 一根
洋葱半个

调料

耗油少许
白糖 5g
生抽少许
盐少许
橄榄油 适量
鸡蛋一个
葱末少许
淀粉少许
姜末少许
五香粉 一点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

时蔬牛肉饼的做法步骤

1
牛肉剁成肉糜。
2
加入葱姜末。
3
加入橄榄油和五香粉继续搅拌均匀。
4
胡萝卜洋葱切碎。
5
加入鸡蛋淀粉和蔬菜丁继续搅拌均匀。
6
加入耗油盐等佐料（或者根据自己喜好用黑胡椒等都可以）腌制半小时。
7
热锅温油，放入生肉丕，小火煎。
8
一面定型后翻面。
9
直到肉熟透，两面金黄。
10
好香的牛肉饼啊。
11
早餐，或者晚餐都能搭配。

小窍门

牛肉调味不固定，喜欢黑椒口味可以换。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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